Wir sind ein kleines Team von Menschen aus verschiedenen Branchen, die sich schon immer mit dem Thema Lebensmittel beschäftigt haben. Wir sind natürlich auch alle gluten-senitiv und kennen die Effekte von Gluten und anderer Stoffe als „schleichendes Gift“. Viele unserer engen Freunde und Kollegen haben Zölakie und wir wissen um den ausschließenden Faktor den es bei gemeinsamen Essen gibt. Gemeinsame, unbeschwerte Zeit und Genuss-Momente sind uns allen ein hohes Gut und so war die Idee geboren mit dem heutigen Stand der Technik und neuen Rezepturen Lebensmittel herzustellen, die jedem hervorragend schmecken.
